Wong Wing, notre entreprise

Le plus grand choix de mets chinois surgelés au pays –  Wong Wing, une marque phare!

C’est dans un petit deux-pièces au cœur du quartier chinois de Montréal que l’entreprise Aliments Wong Wing voit le jour en 1948. Marcel Wong et sa sœur Lucille – en compagnie d’un partenaire financier de l’époque dénommé « Wing », d’où le nom de la marque – mettent littéralement la main à la pâte pour créer des pâtés impériaux, du riz frit et des côtes levées de porc à l’ail, qu’ils vendent dans les épiceries Steinberg – le leader des supermarchés au Québec de l’époque. L’entreprise se fait connaître entre autres en participant à l’Expo 67 à Montréal, puis à l’Exposition nationale canadienne de Toronto, et croît à une telle vitesse au fil des années que l’usine sera agrandie quatre fois d’affilée! McCain fait l’acquisition de l’entreprise en 2002 et aujourd’hui, Wong Wing constitue la marque qui comprend le plus grand choix de mets chinois surgelés au pays : on les retrouve d’un océan à l’autre dans la majorité des supermarchés canadiens.

Une gamme complète de produits

Wong Wing offre une variété incomparable de mets asiatiques savoureux, permettant ainsi aux amateurs d’exotisme de se préparer un repas maison original et surtout délicieux, car chacun de nos produits est composé à l’aide d’ingrédients de la plus grande qualité. Nous fabriquons notre propre pâte à pâtés impériaux selon une authentique recette cantonaise. Nos mets à base de poulet ne contiennent que de la viande blanche, et nous avons trouvé le moyen d’entreposer notre chou dans des pièces à température contrôlée – un processus grâce auquel nous n’employons que du chou frais à l’année. La cuisine asiatique est plus tendance que jamais et Wong Wing en témoigne en vous offrant une gamme complète de produits chinois : profitez-en pour briser la routine dans votre cuisine!

Une fabrication de pointe pour des aliments au goût authentique

Depuis la création de l’entreprise, nos méthodes de fabrication ont évolué technologiquement et nos produits sont vendus dans des emballages au look moderne tout en demeurant, encore aujourd’hui, le reflet du savoir-faire chinois qui a contribué à leur succès. Toutes les recettes originales ont été conservées et n’ont été actualisées que pour tenir compte de l’évolution des goûts des consommateurs et des tendances du marché. La fraîcheur, la qualité, la variété et par-dessus tout l’authenticité sont des valeurs prisées par l’ensemble de notre équipe. Toutes nos opérations reflètent ces priorités et visent à offrir à notre clientèle un équilibre entre leur plaisir de manger et un mode de vie plus sain.